ベビ☆マクロ

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　今年最後のベビーマッサージを

　地球畑カフェで行いました☆

　今回はパパも参加してくれましたよ～。

　みんなから、「いい旦那様～！」

　と、賞賛の声が。

　お仕事によっては朝早く、夜帰りが遅くてなかなか子供と触れ合う機会がない、

という旦那様も多いようです。

それでの、休日の日はなるべく一緒に出かけるとか、お風呂に入ってもらうと、各家族で工夫されているようです。

 　今回のデザートは、金時豆とフルーツの白玉でした♪

　飲み物は穀物コーヒーで、ノンカフェイン。

　なので、授乳中のママでも安心です。

　  

  

  

  

 　前回のサンエールに引き続き、

　今回は姶良にて

 　卵・乳製品を使わない

　クリスマスケーキ作りを行いました！！


　３台のオーブンをフル回転させて、

　６個のスポンジが焼きあがりました～。

　卵は入っていませんが、

　写真のようにふわふわです♪

　部屋中にいい匂いがプ～ン。

　

　今回も、６名の参加者みんな

　赤ちゃん連れ。お姉ちゃんは

　待ちきれなくてパクッ

　ちょっとつまみ食い☆ 

　ちょっと、まってね～。


　おっぱいをあげたり

　オムツを替えたりしながら、

　きれいにデコレーション

　できました～☆

　赤ちゃんでも安心して食べられる

　ケーキの完成で～す！！  

 　卵・乳製品なしでも、クリスマス

　ケーキを食べたいなあ・・・。

　どうせなら、みんなで楽しく作りたい、

　ということで、

　大人１２人、プラス子供達で

クリスマスケーキ作りを行いました☆
 　　今回は、
　「かぼちゃの入った、ココア味の切り株」
　
　野菜ソムリエの友達がレシピをアレンジしてくれました。
　　
　
　赤ちゃんをおんぶしたり抱いたりしたまま、

　　
　みんな器用に進めてくれます。さすが、主婦！

　子連れでない方も、みんなの面倒を見ながら

　フォローしてくれました。


　材料にもこだわって、

　無農薬の野菜・果物

　アルミフリーのベーキングパウダー

　甘味はてんさい糖無糖のピーナツバター

　国内産小麦


　１歳の誕生日に、安心な素材で

　誕生日ケーキを作ってあげたい。

　というママでも、安心な材料です。

　
今回は、企画した私たちも不慣れでとまどうことも多かったのですが、
参加してくれた方々に、とっても助けられました。

特に最後の後片付けのスピードはすごかった！！です。



ちなみに、ケーキの方は改善が必要かな～、と。



またチャレンジしようという方は、
スポンジ生地を混ぜたらすぐに予熱したオーブンへ入れることと、
焼く時間を１～２分少なめに。

豆腐クリームは、バニラクリームかブランデーを入れる、
もしくはてんさい糖をメープルシロップに変えた方が味がはっきりするかもしれません。


てんさい糖もあんまり使いたくないなあ、という方はリンゴジュースか甘酒なんてどうでしょ。




とにもかくにも、みんなでわいわいい言いながら、とっても楽しい時間を過ごせました。

参加してくださった皆さん、ありがとうございました。


  

  

　今日はとっても暖かかったので、

　前からやりたかった

　お味噌を仕込んでみました！

　大豆をゆでて、すり鉢でご～りごり。



　
　つぶした大豆に、麦を混ぜます。

　これはあらかじめ麦に麹と塩が

　仕込んであるものです。

　これなら初心者でも

　気軽につくれますよ～☆

　

　大豆と麦を混ぜたものを、

　おにぎりにしていきます。

　そして、ハンバーグの要領で

　キャッチボールをして

　空気を抜きます。

　

　空気が抜けたおだんごを

　容器の底めがけて

　エイ！！
　
　と投げつけます。

　空気が入らないようにですね。

　その上に、自然塩を振りかけてラップをかけて、重石をのせます。

あとは、２ヶ月程度で食べれるようになるらしいです。

あ～楽しみだなあ♪

ちなみに、昔はお味噌は調味料としてだけでなくお薬にもなったそうです。

１年以上寝かせたお味噌は、腸内環境を整えてくれるので病気を防いでくれるんです。

でも、市販のお味噌は原料と化学調味料（うまみ調味料と最近いいますね）を混ぜて作るので、

短期間で作る大量生産のもの。

味もぜんぜん違いますしね～。

九州の麦味噌はもともとあまり寝かせないので、甘いんですよね。

いろいろ試してみると、味の違い、体調の違いが体験できると思いますよ～☆