ベビ☆マクロ

 ３月のベビーマッサージのお知らせです☆

おかげさまで多くの方に参加希望をいただいています。

遠方から来られる方や、続けて通ってくださる方もいらっしゃいますので
今月はサンエールでも追加で開催させていただきます♪


＜かごしま市内＞

地球畑カフェ

　　　３月１２日（金）　１４：３０～　　　　定員になりました
　　
　　　　　　２６日（金）　１４：３０～

サンエールかごしま（和室）

　　　　３月１２日（金）　１０：３０～１２：００　　募集中です

＊スウィーツはお持ち帰り用になります
＊お兄ちゃんやお姉ちゃんもご一緒に参加していただけます♪

＜蒲生町＞

楠学園（http://naturalstance.jp/primary/intro.html）
　　
　　　　３月１７日（水）　１４：００～

＊お兄ちゃんやお姉ちゃんもご一緒に参加していただけます♪


持ち物：バスタオル・ハンドタオル・防水シート（無ければハンドタオルを多めに）・赤ちゃんののみもの・おもちゃ

参加費：１０００円(オイル・資料代）＋５００円（マクロビスウィーツ＋お茶）

ご希望の方は、直接メッセージをお願いします☆

 

  

　照國神社の近くにオープンした、

　「にじの種」のランチです☆

　黒米ご飯

　ひじきの揚げ物

　紫つくねとお豆の揚げ物

　蒸し煮野菜のポン酢かけ

レンコン・ゴボウ・カボチャのきんぴら

これに、コーヒーとデザートがついて８５０円☆

蒸し暑かったので、サッパリとしたポン酢がさわやかでした♪

　  

　地球畑カフェ２月２回目の

　ベビーマッサージを行いました☆

　今回はご予約の把握がうまくいかず

　かなり定員オーバーで受けてしまった

　ため、前半・後半の２回にわけて

　講座をさせてもらいました。

それでも、かなりお隣の方と密着！！になってしまい、おかげで（？）ママ達もとっても仲良しに♪

というわけで、写真も一枚しかとれずスウィーツも食べれなかったので写真がありませ～ん。
  

　支援センターでの食育講座、つづきです。

　今回の桜餅は、餅米の粉を練って形作ってから

　お湯でゆでて、小豆あんを包みました。

　家では餅米を蒸したり、クレープがうまく焼けなかったり

　することも。

　これなら、練ってゆでるだけなので、簡単です♪


色は、炊いた黒米をねりこんで、ほんのりピンク色でかわいく♪

小豆は豆から炊いて、玄米水飴とてんさい糖で甘みをつけ、レーズンもいれました。

ほどよい甘さのなかに、レーズンの酸味がさわやかですよ～☆

さすがに１人３つは多すぎて、お持ち帰りになりましたが・・・。



今回の材料の紹介です。

・玄米・・・地元の間世田さんの無農薬玄米

・野菜・・・有機野菜と家庭菜園の安心なもの

・梅酢・・・強力な殺菌効果があり、風邪やウィルスなどに強い！

　　　　　　疲労回復にも効果があるので、水やお茶に数滴入れるといいですよ。

・高きび・・・国内産の特別栽培のもの。
　　　　　　　　ポリフェノール、食物繊維ビタミン、鉄分約、カルシウム・マグネシウム・カリウムリン・・・と豊富に　
　　　　　　　　含んでいます。血中の善玉コレステロールを増やす働きがあり、脂質代謝機能の改善にも効果的。　　

・だんごの粉・・・薩摩川内市産の餅米のみの粉

・小豆あん・・・県内産の小豆使用。甘みは、オーサワの玄米水飴とてんさい糖、オーガニックのレーズン使用

・塩・・・キパワーソルト(還元力のある塩）

・醤油・・・小豆島の伝統製法で作ったお醤油

  

保育園の支援センターにて、２月の食育講座を行いました☆

アレルギーを持つ子のママ達と一緒に、毎月
卵・乳製品・白砂糖・小麦・大豆不使用のご飯とおやつを作っています。

３月も間近ということで、今回は、ももの節句にちなんだ物を作りました。

メニューは、

　・玄米ちらし寿司

　・大根サラダ＆手作りドレッシング

　・高きびのソーセージ

　・カブの桜色スープ

　・黒米の桜餅


 　子ども達は支援センターの先生が

　遊んでいてくださるのですが、
　
　ママの側にいたい子はスリングで、

　お手伝いしたい子は一緒に♪

　みんなでまぜまぜ、こねこね☆

　できあがったら、テーブルに並べて。

　赤ちゃんも、子供も、お母さんも、おばあちゃんも

　先生達もみんな一緒に

　いただきま～す！！

　カブのスープはミキサーにかけたので、

　食べやすく子供達に大人気♪

玄米もパクパク食べてくれました。

今回はお酢ではなく、体を冷やさないように「梅酢」を使いました。

梅干しをちぎっていれたので、ほんのり春色に。

高きびは雑穀の中でも、お肉のような食感と色なので、ソーセージにしてみました。

私が蒸し器をうまく使いこなせず、（いつもはお鍋で蒸すもので・・・）

うまくコロコロとならず、ハンバーグになってしまいました・・・。

でもでも！！

子供達は、手に持ってパクパク食べてくれたんです。（あ～、よかった）

続きます。  

  

 

市内の中央助産院で、ベビーマッサージを開催しました☆

助産院で同じ頃に出産した方達で、同窓会を行っているんです。
そこに呼んでいただいて、８組の親子とマッサージを楽しみました♪

今回は、パパも参加してくれました。

私は助産院で出産してはいないのですが、アットホームな雰囲気です。

４人とも助産院で出産しました！

というママも。

「産む」場所がなくなりつつある、と言われていますが（いろんな理由で）
いろんな選択ができるといいなと思います。  

 「鹿児島の伝統野菜を味わう会」でいただいた、お料理の紹介です♪

理由があって、代行で出席させてもらったのですが、有機で育てられた鹿児島の伝統野菜の数々！！
伝統野菜の専門の先生がその特性をいかし、ホテルの料理長が調理されたものです。
　
 　小鉢の次に出されたのが、この前菜。

　真ん中は寒筍をのせた

　黒米のお寿司です。

　季節のつわもあります。

　次に、吸い物でした。

　


　お造りです。

　真ん中の鮮やかな紫は、

　だいしょ（紫山芋）

　だそうです。

　とろっとした食感が

　さわやかでした。

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　煮物は、

　かわひこという、

　大きな里芋が印象的。

　ほっこりしていて、

　味もしっかりしみていました。


 
　鯛のゴマ塩焼きと冬野菜浸し

　の次は、写真の「含肴」です。

　お茶の入った卵シートで、

　太刀魚蒸し

　イカの抹茶焼き

　その他野菜を巻いていただきます。

 　これは、別盛りのおでん！！

　味のしみた大根と

　何種類かのつけあげが

　ならんでいます。



　酢の物のあとは、

　寒鰤梅肉茶漬け。

　大葉のさわやかな香りが、

　食欲をそそります。

　かなりお腹いっぱいだったんですが、

するっとはいりました。

さらに香の物と茶飯、デザートは

キンカンゼリーとミニトマト白玉、阿久根文旦、サワーポメロと

フルーツでさっぱり☆


他にも、雪大根、国分大根、安納芋、ヤーコン、葉ニンニク、小松菜、蕪、白菜、水菜などなど、
たくさんのお野菜が登場しましたよ～。

これまでもお野菜を使った料理やスウィーツに感心がありましたが、
鹿児島の伝統的な野菜をもっと使ってみたくなりました♪  

　２月の着物同好会を開催しました☆

　この日は、友人宅で

　「お茶会」を行いました。

　写真がないのですが、


手作りのお茶菓子と、丁寧にいれてくれた薄茶がとっても和みます。

子ども達が遊びに夢中の間に、ママ達のリラックスタイム♪

茶筅でささっと立てるだけで、落ち着いた空間になるんです。

天気の良い日は、野点も楽しめそう。

そして、お腹がすいたら竹子の竹川峡へ。

　夏場はそうめん流しが有名ですが、

　冬の間は、地元蕎麦とうどんが

　楽しめるんです。

　妊婦ちゃん２人は栄養をとらなきゃと

　おすすめの「鯉こく」もいただいていました。

３月の同好会も楽しみです♪  

　２月のスウィーツサークルの

　チョコレートケーキです。

　

　卵・バターなしでも、

　りんごのおかげでしっとり。





　こちらはノンオイルで、

　さらにヘルシーです☆

　ふわっふわなのは、

　「おとうふ」のおかげ♪

　同じような材料でも、

　ちょっとのアレンジで変わるし、

　同じ分量でも、型や焼き加減で

まったく違うお菓子になるのも、おもしろいんです！  

　卵・乳製品・白砂糖を使わない

　体に優しいスウィーツサークルを毎月

　行っています。

　２月はヴァレンタイン！！
　
　ということで、

　チョコケーキを４種類

作って、食べ比べしました！

・リンゴのガトーショコラ

・ノンオイルチョコレートケーキ（パウンド型）と（カップケーキ型）２種類

・サトイモガナッシュのトリュフケーキ


今回はチョコレートやカカオも使わずに、純ココアパウダー(砂糖・乳製品不使用）とキャロブ粉（イナゴ豆）を使用。
見た目も味もチョコレートケーキのようで、みんなとっても喜んでくれました☆

ま、ヴァレンタインくらいチョコレートを食べてもいいと思いますし、
「～もどき」で我慢する、というのはちょっと悲しい。

ただ、病気の治療や妊婦さん・授乳中のかたや子どもは、食事を制限せざるおえない事も
あると思います。

そんな時に、周りの人と一緒に美味しく食べられる物があれば、ストレスにならないのでは。

私がマクロビを始めたのはアレルギー治療のためでしたが、
今では「美味しいから」「体と精神の調子がいいから」続いてるんです。

お肉がすき！とか、甘い物がすき！というのと同じで、個人の好みの問題ですね。

そんなわけで、これからもサークルでも作って面白い！食べて美味しいメニューを
作っていきたいと思っていま～す♪

今回も赤ちゃん・子ども連れの方が

参加してくれました☆  

　バレンタインのプレゼントにいただきました☆

　あま～いトリュフに見えますが、

　これ、中身はサツマイモです。

　サツマイモをマッシュして、

　ココアパウダーでコーティング。

　ココアはちょっと刺激が強いけど、

ほとんどサツマイモなのでチョコレートよりはいいかな、と、ついつい手がのびちゃいます

たまには、いいですよね！？  

　保育園の支援センターにて

　ベビーマッサージを行いました☆

　今回のおやつは、

　自家製きんかん酵母を使った、

　お芋のケーキです♪

　ちょっと肌寒いなかでしたが、

　たくさんのママと赤ちゃんが

　集まってくれました☆

　お姉ちゃんやお兄ちゃんも

　一緒に来てくれたので

　とってもにぎやかでした。

ベビマは初体験の方が多かったので、簡単な内容のマッサージをゆっくり説明しながら行いました。

マッサージが終わると、みんなおっぱいを飲んでグッスリ！！


ティータイムに、自己紹介と今日の感想を。

「初めてでしたが、気持ちよさそうでした。」

「途中ぐずってしまいましたが、また家でもやってみようと思います。」

「子どもだけでなく、自分もリラックスできました」

「以前他のクラスに参加しましたが、違う内容だったので楽しめました」


などなど、家でもやってみたいとオイルを購入する方も多かったです。


全身を毎日やろう！！と思うとおっくうになってしまうので、「足だけ」とか「お腹だけ」とか部分でもいいので
毎日触ってあげてくださいね♪  

２月の地球畑カフェでのベビマの様子です☆


今回のスウィーツは、

ベビマの為に特別に作ってもらった、

「リンゴとクルミのベジチョコケーキ」

卵・乳製品・チョコレートも不使用の体に優しい、スウィーツです♪　
　
　今日は２ヶ月から８ヶ月くらいの

　赤ちゃん達が集まってくれました。

　初めての雰囲気になれなくて

　泣き出しちゃう赤ちゃんも。

　そんな時は無理せずに、

　抱っこしてあげたり、
おっぱいを含ませたり

赤ちゃんのご機嫌がなおるまで、待ちます。

あとで個別に復習しますので、聞き取れなかったところもバッチリです☆


マッサージの後は、ママ達のおしゃべりタイム！

出産体験では、「破水からすぐ産まれました」！！というママがいれば、

「３０時間！かかりました。おかげで県外にいた主人が余裕で立ち会えたんです」

というママもいました。

話しは盛り上がり、いろんな情報交換をされていました。


結婚やご主人の転勤で鹿児島に来られた方も多いですが
地球畑カフェや楠学園のベビーマッサージを通して、ママともが広がりますよ～。
仲良くなってランチやサークルに一緒に参加されているようです。


次回は２月２６日金曜日１４：３０～　

定員わずかなので、ご希望の方はお早めにご予約くださいね☆




　  

　低出生体重児のママサークルの紹介です☆

　「ハッピークローバー」

　小さく産まれた赤ちゃんのママ達で

　活動しているサークルです。

　毎月第３金曜日

　１０：００～１２：００

　東部保健センターで開催



保健センターの都合で、場所を変更しなければならないそうなので、４月からの場所は未定です。

周囲に悩んでいる方がいたら、教えてあげてくださいね☆

　  

　蒲生町の楠学園にて、ベビーマッサージを

　行いました☆

　今日のおやつは

　「お芋のチョコブラウニー」

　卵・乳製品・白砂糖なし、

　甘さ控えめです。

　赤ちゃんと一緒に、

　参加してくれたお姉ちゃんも、

　ごろ～ん！

　ひろ～い畳のお部屋だから

　ゆっくりのんびりできちゃいます♪

次回は３月１７日水曜日　１４：００～です♪

  

２月のベビーマッサージのお知らせです☆

☆オーガニック検査機関認定のホホバオイルを使用するので、
　肌の弱い赤ちゃんでも楽しめますよ

☆授乳中でも安心の、卵・乳製品・白砂糖なしのスウィーツで、
　　マッサージ後はママ達のおしゃべりタイム♪


＜市内教室＞
・日時：２月１２日（金）　定員となりました
　　　　　　　
　　　２６日(金）　１４：３０～

・場所：地球畑カフェ
・持ち物：バスタオル・ハンドタオル・赤ちゃんの飲み物
・対象：1ヶ月～ハイハイ程度の赤ちゃんと保護者
　　　　妊婦さん
参加費：１５００円（オイル・資料・カフェ特製スウィーツ・お茶つき）


☆当日の参加も可能ですが、予約の方優先となります

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＜蒲生教室＞

今月は水曜日になります

日時：２月１０日(水）１４：００～
・場所：森の学校　楠学園 ・持ち物：バスタオルとハンドタオル・赤ちゃんの飲み物
・対象：1ヶ月～の赤ちゃんと保護者
　　　　妊婦さん
・参加費：１５００円（オイル・資料・マクロビスウィーツ・お茶つき）

＊楠学園は広い畳のお部屋なので、お兄ちゃんやお姉ちゃんもご一緒に♪
＊手作りのおやつをご用意しますので、前日までにご予約ください
　(当日参加も可能ですが、おやつはつかないのでご了承下さい）
  

　おとなりさんから、

　サワーポメロとハッサクをたくさん
　
　いただいたので、

　マーマレードを作りました☆


　皮を刻んで、一晩水につけます。

　水を換えて、てんさい糖と中身と一緒に

　お鍋でぐつぐつ。

一気に作ろうと思うと大変ですが、刻む、つける、煮る、という行程を何日かに分けて行えば

それほど手間もかかりませんよ☆

まとまった時間がとれない育児中に、ちょうどいい手仕事です♪  

　２月の正食料理教室に参加しました☆

　・菜飯

　・手打ちうどん

　・のっぺい汁

　・大根サラダ

　・大根と車麩の煮物

うどんは粉と塩と水だけで、簡単にできました。
子どもが大好きなので、手作りできると嬉しい！

大根サラダは、季節の柑橘類を加えてサッパリと。

車麩は素揚げしてから煮るので、こってりとしたこくがあります。

今年度の中級はこれで修了！

参加できなかったメニューがあるので、もう少しがんばります☆  

 














ギャラリーのイベント紹介です☆

東京のあきる野市の「真木テキスタイルスタジオ」から

すてきな春の装いがとどきます☆


「軽やかな織地でふわりと羽織る春の衣を仕立てました。

草、花からの澄んだ色を織り上げた春のストールとともにお楽しみください」

世界各地からの糸選びから始まって、一つ一つの行程を丁寧に手作りで行っているスタジオです。

鹿児島では普段手に取ることができないもの。

ギャラリーもとっても素敵なので、
春のお散歩がてら、ぜひ行ってみてくださいね♪


２０１０年３月１３日（土）～３月２０日（土）

ギャラリーDOーMA

姶良郡加治木町仮屋町８１
０９９５－５５－７０７７