2012年06月12日
助産院のおやつ
ある日のおやつ。
栄養たっぷりの、そば粉のクレープ。
シンプルに、そば粉と地粉、塩と水だけの生地を油なしでま～るく焼きます。
クリームは蒸したかぼちゃに、少量の米飴のみ。
塩で甘みを強調します。
自然のうまみが広がる一品です。
栄養たっぷりの、そば粉のクレープ。
シンプルに、そば粉と地粉、塩と水だけの生地を油なしでま～るく焼きます。
クリームは蒸したかぼちゃに、少量の米飴のみ。
塩で甘みを強調します。
自然のうまみが広がる一品です。
Posted by yasumin at 07:00Comments(0)｜｜
手作りおやつ・保存食｜
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