ベビ☆マクロ

マクロビオティックの料理教室に参加しました☆

今月は秋らしいメニューです。

きのこ、ひじき入りの玄米ご飯

レンコンとリンゴのサラダ

ゴボウ・にんじん・のり・車麩のかきあげ、大根おろし添え

そば団子

かきあげに、車麩！

意外にからっとあがってパリパリの食感。

お麩がいいうまみをだしてます～。

そしてお団子！！

あずきを炊いて、甘みは米飴とレーズン！

やさしい甘さで、食後にほっこりなごみますよ～。


けんちん汁は家で作ったら絶賛でした。

大食いの私に合わせて、小麦粉の団子をいれたのがよかったみたいです♪


せっかく料理教室で、断食の効果を聞いたばかりなのに・・・(>_<)

普段は消化に使われるエネルギーが多いけど、

断食をすると体の修復にエネルギーが回るので、

病気の改善や肌の調子がよくなるそうです。

正しい方法でやれば、空腹もつらくないそうですよ♪