ベビ☆マクロ

  やさい村さんで行われている、

　正食料理教室に参加しました☆

　今回のメニューは

　スパゲティ茸ソース

　ヒエコロッケ、梅ソース

　くずきりサラダ

　きんぴら

　フルーツケーキ

　でした。



スパゲッティは濃厚な豆乳ソースで、こくがありました。
息子も美味しかったようで、半分くらい食べられてしまった・・・。

ひえコロッケも簡単で美味しい～！
豆腐やカボチャお芋のコロッケよりも、簡単かも。
中に入っている、レンコンのシャキシャキした食感がアクセント。

「ひえ」は「冷え」に効くので、寒い時期はちょうどいいですね。

フルーツケーキは重曹やベーキングパウダーを使わずに
粉とドライフルーツやナッツ類でしっかり焼きあげた物。

甘味をしようしないおやつの方が、体も疲れなくて私にはあってるようです。

パスタも美味しいけど、ご飯がたべたくなりました。