ベビ☆マクロ

　卵・乳製品・白砂糖を使わない

　体に優しいスウィーツサークルを毎月

　行っています。

　２月はヴァレンタイン！！
　
　ということで、

　チョコケーキを４種類

作って、食べ比べしました！

・リンゴのガトーショコラ

・ノンオイルチョコレートケーキ（パウンド型）と（カップケーキ型）２種類

・サトイモガナッシュのトリュフケーキ


今回はチョコレートやカカオも使わずに、純ココアパウダー(砂糖・乳製品不使用）とキャロブ粉（イナゴ豆）を使用。
見た目も味もチョコレートケーキのようで、みんなとっても喜んでくれました☆

ま、ヴァレンタインくらいチョコレートを食べてもいいと思いますし、
「～もどき」で我慢する、というのはちょっと悲しい。

ただ、病気の治療や妊婦さん・授乳中のかたや子どもは、食事を制限せざるおえない事も
あると思います。

そんな時に、周りの人と一緒に美味しく食べられる物があれば、ストレスにならないのでは。

私がマクロビを始めたのはアレルギー治療のためでしたが、
今では「美味しいから」「体と精神の調子がいいから」続いてるんです。

お肉がすき！とか、甘い物がすき！というのと同じで、個人の好みの問題ですね。

そんなわけで、これからもサークルでも作って面白い！食べて美味しいメニューを
作っていきたいと思っていま～す♪

今回も赤ちゃん・子ども連れの方が

参加してくれました☆