ベビ☆マクロ

体に優しい料理教室。


隼人のキッズカフェcafemomoさんで開催しました。

今月から、ご好意で場所をお借りすることになりました。


毎月第2金曜日10：00-


今回は初回ということで、基本のメニュー。

まずは玄米の洗い方からご説明しました。






基本のお味噌汁は、野菜の切り方から。


食養レシピの小豆かぼちゃは、ノンシュガー。みりんも使いません。

高野豆腐の唐揚げ

自家製野菜のサラダとナスの素揚げもつけると、ボリュームたっぷりのワンプレートランチの完成！


調味料は、塩、醤油、みそだけなのに、とても美味しい！と驚かれていました。


出汁の素、つゆの素、タレ、みりん、お酒も要らないので経済的でしょ(^^)


料理が苦手でも、初心者でもすぐに美味しい料理を作るコツは、本物の調味料を使うこと。

原価率を考えると、けして高くはありません。

ゆっくり少しずつ生活の中に取り入れていく。


そんなペースがいいようです。


次回は１０月14日です(^^)