ベビ☆マクロ

蒲生で繋がるランチ会

「キャラメルごぼうのケーキ」
をメインに、みんなでいろいろ作りました。

これは、ごぼうをキャラメリゼして、生地にのせて蒸したケーキです。

オーブンがなくても、フライパンで手軽にケーキができちゃいます。





お次は玄米ごはん

あまりのモッチモチに、参加者の方も驚かれていました。

さすが平和の圧力鍋！内釜に入れて炊いた、無農薬の玄米。しかも新米！！

玄米が苦手な方も、これなら美味しいといってくれるはず。





こちらは根菜で作ったクリームシチュー。

米粉と豆乳がいいコクを出してくれています。




こちらは、フライパンで作ったサツマイモのクッキー

オーブンがなくても焼けちゃいます。



どれも身近な材料でつくれて、作り方もシンプル。

だけど、ちょっとしたコツや食材の使い方で味がぐんと変わってきます。

私は技術はないので、素材と調味料を組み合わせているだけ。

なので、コツを知ればだれでもできちゃいます。

難しそう！ととどまるよりも、一歩を踏み出してみましょう♪