ベビ☆マクロ

子育て支援センターでの料理教室の様子です。



寒くなったので、「咳や喉にきくメニュー」で行いました。
こちらは、

レンコンボールのキノコあんかけ





この日はお知らせしたいことがたくさんあって、あっという間に時間が過ぎました。

今回はノンオイルで醤油も味噌も使わず、塩のみの味付け。

なのに、美味しいとしみじみ味わっていただきました。


デザートはゴマのババロア。

「先生の料理なのに、甘い！」

と皆さん意外だったよう。

そーなんですー。

私も甘すぎだなあ、と思いました(ｰｰ;)

このメニューを考えていたのが、クリスマスメニューと同じ時期だったので、ついつい分量が甘くなったみたい…。

次回は甜菜糖を減らしてみよう。

甘酒を使って、ノンシュガーでも美味しいかな。

なるべくメープルも使わないレシピにしていこうと思っています。

今回も忙しいなか、みなさんありがとうございました(^^)